Frío Industrial
Sector vínicola
Uno de nuestros puntos fuertes es el sector vinícola. En este hemos desarrollado a lo largo de los años una gran experiencia en la fabricación e instalación de máquinas para la refrigeración y conservación de mostos y vinos en los procesos de elaboración, embotellado y crianza. Diseñamos la instalación y componentes a medida según las necesidades y cantidades de uva de cada cliente.
- Instalación y mantenimiento de enfriadoras de agua, bombeo y depósitos pulmón.
- Enfriamiento y control de fermentación mediante camisas.
- Fabricación y montaje de intercambiadores exteriores e interiores para enfriamiento de mosto y pasta de uva.
- Estabilización de vinos mediante equipos rascadores que podemos fabricar para agua glicolada o con equipo de refrigeración independiente.
- Estabilización de vinos mediante depósitos isotermos equipados con múltiples camisas en los que hacemos circular agua glicolada a -7ºC y un agitador para homogeneizar la temperatura en todo el depósito.
- Climatización, control de humedad y calidad del aire en naves de crianza, así como cámaras frigoríficas para enfriamiento de uva o fermentación maloláctica.
- También ofrecemos a nuestros clientes otros servicios como controles de remontados en autovaciantes, conducción de pasta de uva automatizada, control de nivel en depósitos, ph, densidad.
Sector cárnico
El sector cárnico es uno de los sectores que más demanda de frío precisa, desde los mataderos hasta el producto final.
- Túneles de oreo, congelación y cámaras frigoríficas en mataderos
- Cámaras frigoríficas para conservación y congelación de producto
- Salas de despiece refrigeradas
- Secaderos de jamones y embutidos
Sector lácteo
Desde nuestros inicios hemos trabajado en el sector lácteo desarrollando instalaciones y realizando mantenimiento de los mismos.
- Equipos de refrigeración para tanques de leche
- Cámaras frigoríficas para conservación y curación de quesos, así como secaderos con humidificación y deshumidificación
- Cámaras frigoríficas y túneles de enfriamiento rápido para yogures y demás derivados de la leche
Sector hortofrutícola
Tenemos una gran experiencia en el mundo de las frutas y hortalizas, temperatura de conservación para cada producto, humedad y control de dióxido de carbono.
- Cámaras frigoríficas de conservación con control de humedad para frutas
- Túneles de enfriamiento rápido
- Cámaras frigoríficas con regeneración de aire exterior aprovechando las condiciones climatológicas para reducir consumos eléctricos
- Salas de lavado y manipulación de productos
Sector alimentario
También ofrecemos a nuestros clientes instalaciones para conservación y congelación de alimentos.
- Cámaras frigoríficas de conservación
- Cámaras y túneles de congelación
- Salas de trabajo y manipulación de alimentos climatizadas
Sector hielo
Desarrollamos proyectos para la fabricación de hielo en cubitos, barras y hielo picado o escamas así como su almacenaje.
- Túneles de fabricación de cubitos de hielo mediante carros por raíles y sistema de llenado y desmoldado
- Balsas de agua glicolada o salmuera para fabricación de barras de hielo en molde y sistema de llenado y desmoldado
- Equipos para producción de hielo picado y escamas
- Cámaras frigoríficas para almacenamiento de producto de cualquier capacidad
